ここ数年、仕入れの大半をまかせてもらい一人で出掛けておりましたが、今日は久しぶりに社長と一緒に一日かけて回ってきました。一人で出向く仕入れとは違い、社長に同行することで材料を見極める様子を目の当たりにすることができ、とても良い勉強になりました。また、普段は立ち寄ることの少ない昔ながらの問屋では、まるで昔話に出てきそうな道具を使っての作業を見ることもでき、一日歩き回って疲れましたが非常に有益な時間を過ごすことができました。日々、勉強ですね・・・。新しいことを見て吸収するのは、とても楽しいものです。
